Tiimi

Nuori Menestyjä

Kotatievan ravintolan uusi keittiömestari on nuori ja intohimoinen kokki, joka tuo mukanaan raikkaita ja innovatiivisia ideoita. Vastavalmistuneena hän katsoo ruokakulttuuria tuorein silmin ja tuo annoksiin nykypäivän nuoren näkökulman. Ingan keittiössä tärkeintä ovat laadukkaat raaka-aineet ja niiden huolellinen käsittely, jolloin jokainen annos on täydellinen yhdistelmä makuja ja tekstuureja.

Kuka?

Olen Inga, vastavalmistunut kokki, jolla on vahva palo luoda unohtumattomia ruokailuelämyksiä ihmisille. Nuorena tekijänä tuon keittiöön uusia ideoita ja näen nykypäivän ruokakulttuurin nuorison näkökulmasta.

Minulle tärkeintä ruoanlaitossa on laadukkaat raaka-aineet ja niiden kunnioittaminen. Haluan varmistaa, että jokainen annos on makujen ja rakenteiden taasapaino. Asiakkaille, ja miksei ystävillekin tarjoan aina vain parasta, eli annan taitoni, jotta lopputulokseksi tulee upeita makuja.

Olen myös kerryttänyt kokemusta kilpailuista. Osallistuin Taitaja-semifinaaleihin vuonna 2024, ja vaikka sieltä ei finaalipaikkaa irronnut, otin siitä opikseni ja suuntasin Arctic Skills -kisoihin Norjaan. Sieltä palasin kotiin kultamitalin kera. Tavoitteet kisaamisen suhteen eivät kuitenkaan loppuneet siihen– lokakuussa 2024 voitin nuorten Opiskelijoiden SM-kisat Rovaniemellä.

Ruoanlaitto on minulle ennen kaikkea intohimo, ja haluan jakaa sen jokaisen asiakkaani kanssa.

Inga